Bester Himbeer-Edelbrand Österreich - Falstaff-prämiert
Der Himbeer-Edelbrand von Wharfedale Gardens steht für Reinheit, Intensität und Handwerkskunst auf höchstem Niveau. Destilliert über echtem steirischem Buchenholzfeuer und in kleinen Chargen gebrannt, vereint er präzises Handwerk mit der unverfälschten Kraft der Frucht. Ein Edelbrand, der zeigt, wie viel Charakter in einer einzigen Himbeere stecken kann.
Die Kunst der Destillation
Jede Flasche The Origins – bester Himbeer-Edelbrand Österreich entsteht in aufwendiger Handarbeit. Vollreife, handverlesene Himbeeren bilden die Basis, destilliert in einem 60-Liter-Kupferkessel – langsam, sorgfältig und mit höchster Präzision. Nur der reine Mittellauf wird verwendet, um die feinsten Aromen der Frucht einzufangen.
Über Buchenholzfeuer gebrannt
Das Herzstück der Produktion ist die traditionelle Destillation über echtem steirischem Buchenholzfeuer – eine Methode, die Wärme, Geduld und Erfahrung verlangt. Dieses Verfahren verleiht dem Himbeer-Edelbrand seine außergewöhnliche Dichte, Klarheit und aromatische Tiefe.
Ruhen und Reifen im Lehmkeller
Nach der Destillation ruht der Brand im jahrhundertealten Lehmkeller von Wharfedale Gardens. Das konstante Klima und die natürliche Feuchtigkeit schaffen ideale Bedingungen, damit sich die Aromen harmonisch verbinden und der Edelbrand seine samtige Struktur erhält.
Charakter und Geschmack
Der Duft des Himbeer-Edelbrands ist intensiv und klar, geprägt von reifen Waldhimbeeren und einer feinen floralen Note. Am Gaumen entfaltet sich pure Frucht – frisch, elegant und ausgewogen. Im Abgang zeigt sich die charakteristische Tiefe, die Wharfedale Gardens auszeichnet: samtig, lang und unverkennbar echt.
Aromenprofil
Reife Himbeere · Feine Süße · Florale Eleganz · Sanfter Nachhall
The Origins – Eaux de Vie by Wharfedale Gardens
Der Himbeer-Edelbrand ist Teil der Linie The Origins – Eaux de Vie, die sich den Ursprüngen echter Brennkunst widmet. Destillate aus reiner Frucht, handgefertigt in kleinster Auflage, unverfälscht und ehrlich. Jedes Destillat erzählt eine Geschichte von Herkunft, Präzision und Leidenschaft – ein Tribut an das Handwerk vergangener Generationen, weitergedacht für die Gegenwart.
Ein Edelbrand für Kenner
Der Wharfedale Gardens Himbeer-Edelbrand richtet sich an Genießer, die das Echte suchen – nicht die Masse. Jede Flasche ist limitiert und einzeln nummeriert. Ein Destillat für jene, die Qualität nicht nur schmecken, sondern verstehen.
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