WORLD GIN AWARDS: TOP 13 Gin of the World
„Feine, elegante Nase mit dezenten Noten von Koriander und reifem Wacholder. Am Gaumen kraftvoll und zugleich harmonisch, mit warmer alkoholischer Tiefe und der frischen Lebendigkeit von Zitronenzeste. Der Abgang zeigt klassischen Wacholder mit harziger Klarheit – die Aromen öffnen sich nach und nach und entfalten eine bemerkenswerte, komplexe Struktur.“
Old No. 13 – Navy Strength Gin aus Österreich
Die Stärke liegt in der Balance.
57,1 % Vol. sind eine Ansage. Doch beim Old No. 13 geht es mir nicht darum, einen möglichst starken Gin zu schaffen. Mich interessiert, wie sich klassische Wacholderaromen, feine Gewürze und frische Zitrusnoten bei einer außergewöhnlichen Trinkstärke entfalten – und dabei ihre Balance bewahren.
Old No. 13 ist meine persönliche Interpretation eines traditionellen Navy Strength Gin: kraftvoll, vielschichtig und überraschend elegant.
Navy Strength – Die Tradition der 57,1 Prozent
Navy Strength ist eine traditionsreiche Bezeichnung für besonders kräftigen Gin mit einem Alkoholgehalt von rund 57 % Vol. Sie erinnert an die britische Seefahrt und die historische Maßeinheit Proof, mit der früher die Stärke von Spirituosen angegeben wurde.
Was mich an diesem klassischen Gin-Stil fasziniert, ist das Zusammenspiel von Intensität und Geschmack. Der höhere Alkoholgehalt gibt den Botanicals mehr Präsenz und verleiht dem Destillat eine besondere aromatische Struktur.
Entscheidend ist für mich allerdings nicht die Stärke allein, sondern wie harmonisch sie sich in das gesamte Geschmacksbild einfügt.
Kraftvoll am Gaumen. Elegant im Charakter.
Schon in der Nase zeigt Old No. 13 eine vielschichtige Aromatik. Reifer Wacholder und feiner Koriander bestimmen das Bouquet, begleitet von zurückhaltenden Zitrusnoten.
Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle, warme Struktur. Frische Zitronenzeste setzt einen lebendigen Kontrapunkt zur Würze, während der Wacholder im langen Abgang seine charakteristische, harzige Klarheit zeigt.
Bemerkenswert ist, wie sich die einzelnen Aromen nach und nach öffnen und ihre Komplexität entfalten.
International ausgezeichnet – World Gin Awards 2024
Bei den World Gin Awards 2024 wurde Old No. 13 mit Gold und als Country Winner Austria in der Kategorie Navy Gin ausgezeichnet.
Die internationale Jury hob insbesondere das Zusammenspiel von Koriander, Wacholder und Zitronenzeste hervor. Trotz seiner ausgeprägten alkoholischen Wärme überzeugt der Gin durch seine aromatische Entwicklung und vielschichtige Struktur.
Die offizielle Jurybewertung der World Gin Awards
Old No. 13 – Meine persönliche Gründeredition
Während Old No. 9 einer besonderen Erinnerung an meine Kindheit gewidmet ist, hat Old No. 13 eine andere Bedeutung.
Diese Edition habe ich mir selbst gewidmet. Sie steht für meine persönliche Vorliebe für klassische, charakterstarke Spirituosen, die ihren eigenen Weg gehen.
Ein Navy Strength Gin, wie ich ihn selbst gerne trinke: mit deutlichem Wacholder, ausgeprägter Tiefe und einer Stärke, die den Geschmack trägt, statt ihn zu überdecken.
Pur. Oder als charaktervoller Gin & Tonic.
Old No. 13 lässt sich pur in kleinen Schlucken entdecken. Besonders interessant finde ich, wie sich seine Aromen durch die Zugabe weniger Tropfen Wasser verändern und öffnen.
Meine bevorzugte Kombination für einen klassischen Gin & Tonic ist Old No. 13 mit Le Tribute Tonic Water, großzügig Eis und einer halben, dünn geschnittenen Zitronenscheibe.
Der intensive Wacholdercharakter bleibt dabei präsent, während die frischen Zitrusnoten dem Drink eine besondere Lebendigkeit verleihen.
Old No. 13 entsteht wie alle meine Editionen in kleinen Chargen, von Hand destilliert und ohne Kältefiltration abgefüllt.
Mehr über die traditionelle Herstellung erfahren
OLD NO. 13 – NAVY STRENGTH GIN
57,1 % Vol. · 0,5 l
Gold & Country Winner Austria – World Gin Awards 2024
Handdestilliert · Nicht kältefiltriert · Maximal 100 Flaschen pro Charge
